EPISODE 5 & 6 - Sorting the wool
Was macht die Schafzucht in Norwegen so besonders?
Die Schafhaltung in Norwegen unterscheidet sich ein wenig von der Schafzucht in anderen Ländern. Wir stallen die Schafe im Winter ein und wenn der Frühling kommt, dürfen sie raus ins frische Gras, wo sie ein paar Wochen lang bleiben. Danach schicken wir sie in die Berge und sie können drei Monate lang in den Bergen unterwegs sein, wo immer sie wollen. So haben sie fast den ganzen Sommer über frisches Gras. Da es oben in den Bergen immer noch schneit und der Schnee dann nach und nach schmilzt, bekommen sie immer wieder frisches Grün und dann bringen wir sie im Herbst herunter.
Warum ist Norwegen perfekt für die Schafzucht?
Norwegen ist ein perfektes Land für die Schafhaltung, denn wir haben viele Berge und Fjorde. Wir haben auch genug Wasser. Wir verwenden nichts, was für einen anderen Zweck besser geeignet wäre. Daher finde ich die Landschaft zusammen mit den Schafen etwas Besonderes. Es gibt, wie gesagt, nicht viele Länder, die eine solche Landschaft haben, mit Bergen, Fjorden und allem. Das macht es perfekt für Schafe.
Was sind die wichtigsten Eigenschaften von norwegischer Wolle?
Norwegische Wolle ist eine sehr reine Wolle. Wir verwenden sehr wenig, fast keine Pestizide. Das liegt an unserem Klima und an idealer Bewirtschaftung. Die norwegische Wolle hat eine sehr gute Kräuselung, so dass die Mischung aus Züchtung und Klassifizierung der Wolle für die Käufer gleichbleibend ist. Die meisten Landwirte sind Teil eines Systems, in dem wir uns für alle möglichen Dinge rund um die Schafe und auch die Wolle registrieren. Wir wissen also, wer der Vater und wer die Mutter ist und so weiter. Die meisten Bauern beteiligen sich daran und das sorgt dafür, dass wir ein wirklich gute funktionierendes System haben, um schöne Wolle zu bekommen.
Könnten Sie bitte näher erläutern, was „schöne Wolle“ für Sie bedeutet?
Schöne Wolle ist für mich C1 oder B1 Wolle mit einer guten Kräuselung und keiner Medulation. Sie fühlt sich wirklich weich an wenn man sie anfasst. Das ist eine wirklich gute norwegische Wolle. Eine gute Wolle ist, wenn ein Sortierer morgens zur Arbeit kommt, nicht allzu glücklich ist und wirklich gute Wolle bekommt, dann ist er den Rest des Tages glücklich.